马巷市场监督管理所提升食品安全水平 优化辖区旅游环境

时间:2019-12-01 15:06:03
[摘要] 中国质量新闻网讯 据厦门市市场监管局9月20日消息,近日,为迎接即将到来的国庆旅游黄金周,马巷市场监督管理所新圩中队组织多名检查人员,对辖区热门旅游景点“大帽山境寨仔尾里”的餐饮服务环节进行重点检查。

中国质量新闻网快讯:据厦门市市场监督局9月20日报道,为迎接即将到来的国庆黄金周,麻香市场监督管理研究所新伟中队组织了多名巡视员,重点关注热门旅游景点“大毛山景寨李紫薇”的餐饮服务环节。

检查员确认了餐厅食品安全管理体系实施中的许多方面:1 .能够聘请具有食品安全专业知识的人员担任食品安全管理员;2.员工健康管理体系相对完善。所有员工都有有效的健康证明,并能定期进行相关知识和技能培训。3.制冷、冷藏、餐具清洗消毒设施设备相对齐全。检查员还对检查过程中发现的问题提出整改建议:1 .调味品使用后,应及时密封,以免变质;2 .食品储存应分类,并与墙壁隔开10厘米以上。最后,检查员回答并指导了餐馆在使用"食品安全信息网络进入市场"过程中提出的问题。

接下来,视察员还将视察该地区的其他旅游景点,希望通过日常监督检查和专项视察相结合,提高旅游市场餐饮服务单位的食品安全水平,为游客创造一个舒适的食品消费环境。

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